Boucherie

Gaël GINTER – Consultant formateur Boucherie

Gaël accompagne les professionnels de la boucherie avec plus de 20 ans d’expérience opérationnelle au cœur des métiers des produits frais. Fort d’un solide parcours en grande distribution, comme manager puis formateur, il met aujourd’hui son expertise au service des équipes souhaitant renforcer leur savoir-faire, leur organisation et leur performance commerciale.

Consultant-formateur passionné, Gaël privilégie une approche concrète et pragmatique, directement applicable en magasin. Techniques métier, gestion du rayon, valorisation du produit et management d’équipe : ses interventions visent à développer durablement les compétences et la rentabilité des points de vente.